• -15%
  • Nouveauté
favorite_border Ajouter à mes favoris Supprimer de mes favoris

La Danse Des Corbeaux

La Grange De L'Oncle Charles

Vin de France - 2023 - Blanc

Ample et élegant !

44,00 €
37,40 €

8 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée La Danse des Corbeaux du Domaine de La Grange de l'Oncle Charles est un vin blanc d'Alsace issu d’un assemblage original de Riesling, Sylvaner et Chasselas. Ces cépages proviennent de vieilles vignes en sélection massales plantées en 1923 et 1943, plantées sur des sols complexes mêlant marne, grès et calcaires autour de Riquewihr.

La vinification suit une approche minimaliste et naturelle : les raisins sont co-fermentés, élevés pendant 12 mois sur lies fines dans des barriques, et le vin est mis en bouteille sans filtration ni ajout de soufre. Ce processus donne un vin vibrant et texturé, avec une belle opulence.

Au nez, la cuvée dévoile une intensité aromatique remarquable, mêlant notes de fruits jaunes (mirabelles, agrumes confits), de thé noir, d’épices douces et de pierres écrasées. En bouche, elle est ample et élégante, avec une texture dense, une fraîcheur minérale persistante, et des arômes de thé et de fumé qui prolongent la finale. Cette cuvée incarne à la fois la richesse et la pureté du terroir alsacien.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Riesling
Cépage
Chasselas
Cépage
Sylvaner
Profil de vin
Fruité
Région
Alsace

Vin de la même région