Liger, Le Fleuve

Domaine Reniteo

AOP Côte Roannaise - 2023 - Rouge

Elegant et intense !

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100% Gamay Saint-Romain sur terroir d'arènes granitiques et barium (pierre très compacte), parcellaire à environ 450m d'altitude.

Grappes entières, macération 9 jours par infusion, levures indigènes. Elevage 12 mois en cuve inox.

Style de Gamay St Romain minéral, graphite au nez et expression gourmande de fruits rouges en bouche, belle élégance et structure veloutée avec un grand potentiel de garde !

Reniteo signifie "briller de nouveau" en latin. David Michelis a fondé le domaine en 2021 suite à une reconversion professionnelle !

Tombé amoureux de ce terroir auvergnat, il a repris la cave Alain Baillon et l'ancien Domaine du Pavillon.

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Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay St Romain
Région
Auvergne