- Nouveauté
Top vigneron !
Parcelle de Pinot Noir de JC Lapalu !
La Cuvée Pinot de Lapalu incarne l'élégance et la finesse.
Cette cuvée reflète un savoir-faire traditionnel et un profond respect du terroir argilo-calcaire d'où il est originaire.
Macération semi-carbonique, fermentation spontanée en levures indigènes. Elevage en cuve inox et anciens fûts.
Sa robe rubis éclatante s'accompagne d'un bouquet aromatique mêlant fruits rouges, cerises et notes florales subtiles. En bouche, le vin offre un équilibre délicat entre fraîcheur et complexité, avec des tannins soyeux et une finale persistante.
Il s'accordera parfaitement avec des plats tels que la volaille rôtie, le saumon grillé ou les fromages doux.
Top vigneron !
Finesse, élégance !
Un Chardonnay ciselé !!!
Gamay exceptionnel sur Fleurie, signé Yvon Métras !