La grande classique des saisons belges !
La Saison Dupont est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Belle mousse blanche. Saveur maltée et herbacée. Bière d’un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, à l’amertume bien prononcée, sèche et très désaltérante comme elle l’était à l’origine. La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe et très aromatique. La Saison Dupont est LA bière phare de la Brasserie. Elle est brasée depuis 1844 ! A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner saucisse, boulettes et côtes de porc... En 1844 déjà, cette bière était brassée l’hiver dans la ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à désaltérer les ouvriers agricoles. Aujourd’hui considérée comme « la classique des Saisons belges », cette bière acquiert peu à peu une notoriété méritée sur le marché belge et international.
Douceur et amertume !
Infusion de grains dans le brassin !
Une brune sans lourdeur !
Bière fermentée avec du jus de gingembre frais !
