Sour Passion et Basilic !
Bière de type Sour, avec de la purée de fruit de la passion, du basilic et une pointe de lactose, pour un cocktail acidulé et super aromatique, c'est très désaltérant et le basilic apporte une touche végétale qui donne de la complexité et se mêle bien au fruit de la passion !
Dwyn, ce sont deux cousins passionnés par le monde de la bière qui se sont reconvertis après plusieurs expériences professionnelles.
Il se sont installés à Montagny au sud de Lyon pour proposer une gamme pointure, on est séduits !
Fondée en janvier 2023, ils sont spécialisée dans la production de bières craft de haute qualité. La brasserie est dirigée par Maximilien Traeger et Paul Thome !
Ils ont pour volonté de contribuer activement à la scène brassicole locale. Les amateurs de bière de la région peuvent s'attendre à découvrir de nouvelles créations artisanales issues de cette brasserie émergente.
IPA à l'amertume soutenue de la brasserie Pleine lune !
La fameuse gueuze de la brasserie Cantillon !
Macération de Reine-des-Prés et Mélisse fraîche !
200gr de framboises fraîches par litre !
