Désaltérante !
La Moinette Bio est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. La Moinette Bio a des arômes maltés, fruités et de houblons fins. Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume. Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée, en apéritif ou pour accompagner des repas tels que côtes de porc au fromage Moinette, saucisses ou boulettes mijotées à la bière ainsi que les fromages Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon et Moinette Vieux produit par la brasserie. Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio une des deux premières bières biologiques. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
Bière fermentée avec du jus de rhubarbe!
Sour douce et équilibrée !
Bière fermentée sur lies de chardonnay !
Fruitée et légèrement amère !
