Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Aux Gravains

Domaine Pierre Guillemot

Savigny-Lès-Beaune - 2021 - Rouge

Élégant, structuré !

57,00 €

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Le Savigny-lès-Beaune Premier Cru Aux Gravains du Domaine Pierre Guillemot est un vin rouge issu de l'une des meilleures parcelles de Savigny-lès-Beaune. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, cultivé sur des sols graveleux et calcaires, caractéristiques de la parcelle "Aux Gravains", qui lui confèrent une minéralité distinctive et une élégance unique.

Au nez, ce vin révèle des arômes complexes de fruits noirs, comme la mûre et la cerise noire, mêlés à des notes de sous-bois, de réglisse et de fines épices. En bouche, il est structuré et puissant, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une belle profondeur et une longueur remarquable. La fraîcheur et l'acidité équilibrées apportent une harmonie à l'ensemble, tandis que la finale est persistante, marquée par des notes minérales et une touche de fruit mûr.

Ce vin rouge possède un excellent potentiel de garde, se bonifiant avec le temps pour révéler toute la complexité et la richesse de son terroir. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou encore des fromages affinés, faisant de chaque dégustation une expérience mémorable.

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Fruité
Région
Bourgogne
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