Les Noces

Name: Les Noces
Brand: Clarisse De Suremain
SKU: 2430000033230
Price: 21.6 EUR
Availability: InStock

Clarisse De Suremain

Coteaux Bourguignons - 2022 - Rouge

Un Pinot élégant et authentique !

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Description
Détails du produit

Les Noces est un vin qui reflète parfaitement le savoir-faire du domaine de Clarisse de Suremain, offrant une expression élégante et authentique du Pinot Noir de Mercurey. Issu du cépage emblématique Pinot Noir, ce vin se distingue par sa finesse et son expression du terroir de la Côte Chalonnaise : un beau bouquet aromatique complexe et raffiné, avec des notes de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise, et des touches de fraise des bois. À cela s'ajoutent des nuances florales, de la violette, et des notes subtiles d'épices douces, voire une pointe de sous-bois. Belle finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et des réminiscences de fruits rouges et d'épices. Elle laisse une impression de pureté et de délicatesse, typique des grands Pinot Noir de Mercurey.

Les Noces se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que des volailles rôties, du canard, des viandes blanches en sauce, ou encore des fromages affinés comme le Brie ou le Comté. Il peut également accompagner des plats végétariens, comme un risotto aux champignons ou une ratatouille.

Ce vin peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur et son fruité, mais il possède également un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 5 à 10 ans, gagnant en complexité avec le temps.

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