Arpètes

Name: Arpètes
Brand: Clarisse De Suremain
SKU: 2430000033247
Price: 23.6 EUR
Availability: InStock

Clarisse De Suremain

Vin de France - 2023 - Rouge

Aligoté frais et vif !

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Description
Détails du produit

Arpète est issu du cépage Aligoté, frais et vifs, il présente une robe claire et lumineuse et offre des arômes frais et délicats. On y trouve des notes d'agrumes, en particulier le citron et le pamplemousse, ainsi que des nuances de pomme verte et de fleurs blanches. Quelques touches de pierre à fusil et de minéralité sont également bien présentes.

En bouche, Arpète est vif et rafraîchissant, avec une acidité bien marquée, signature du cépage Aligoté. Le vin est léger mais bien structuré, avec des saveurs d'agrumes, de pomme verte et une minéralité présente qui apporte de l'élégance. L'ensemble est équilibré, avec une sensation de pureté et de finesse. La finale est nette et précise, marquée par une pointe d'acidité citronnée qui persiste, renforçant la fraîcheur du vin.

Arpète est un vin parfait pour accompagner des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés, des salades composées, ou encore des fromages frais comme le chèvre. Il est également idéal en apéritif, notamment lorsqu'il est utilisé pour préparer un kir classique, avec de la crème de cassis. Destiné à être bu jeune, dans les 2 à 3 ans après la récolte, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes vifs.

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