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La cuvée Euphoria rouge de Jérémy Carteret, issue de l'AOP Hautes-Côtes de Beaune, est un vin de Bourgogne élaboré à partir de pinot noir. Cultivé à environ 300 mètres d'altitude sur un sol calcaire, ce vin met en valeur un terroir exceptionnel, sublimé par une viticulture respectant les principes de la biodynamie. Après des vendanges manuelles et une vinification naturelle, le vin révèle une robe grenat intense, limpide et brillante. Au nez, il s'exprime avec des arômes de petits fruits rouges et noirs très expressifs. En bouche, il est gourmand, délicat, persistant et épicé. Ce vin est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et son fruité, qualités typiques du pinot noir de cette région.
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