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Chablis Côte Aux Prêtres

Château De Béru

Chablis - 2022 - Blanc

Salin, complexe et persistant !

45,00 €

5 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Chablis Côte aux Prêtres du Château de Béru est un vin blanc remarquable issu du cépage Chardonnay, produit sur un terroir exceptionnel marqué par des éboulis calcaires du Kimméridgien. Située près d'un ancien chemin de pèlerinage, la parcelle bénéficie d'un ensoleillement optimal et d'une exposition aux vents qui contribuent à l'équilibre du vin.

Ce vin révèle une minéralité puissante et une élégance typiquement "chablisienne". En bouche, il se distingue par sa souplesse et sa tension, avec des notes iodées et une structure saline qui reflètent pleinement son terroir. Il offre une grande précision, avec des arômes complexes et une finale persistante.

La vinification de cette cuvée suit des pratiques respectueuses de l'environnement, en ligne avec la certification biodynamique du domaine. Les raisins sont soigneusement sélectionnés pour préserver la pureté du fruit, et le vin est élevé de manière à exprimer la profondeur de son terroir, avec des sulfites en quantités très faibles.

Cette cuvée est un exemple emblématique de l’engagement d’Athénaïs de Béru à produire des vins qui respectent la nature et subliment le terroir unique de Chablis

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne
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