Fixin

Maison Lou Dumont

Fixin - 2022 - Rouge

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Le Fixin de Lou Dumont est un vin rouge d'exception, issu du cépage Pinot Noir, provenant du village de Fixin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce terroir, réputé pour ses sols argilo-calcaires, confère au vin une belle complexité et une grande finesse. Le Fixin se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, accompagnés de touches d'épices douces et de sous-bois. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui lui apporte équilibre et élégance. Son élevage en fûts de chêne permet au vin de gagner en profondeur, tout en respectant l’expression pure du terroir. Ce Fixin a un potentiel de vieillissement certain, mais il peut également être apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il se marie parfaitement avec des viandes en sauce, des plats de gibier ou des fromages affinés.

VIN RARE : En vente uniquement en boutique !

Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Charpenté
Région
Bourgogne