Viré-Clessé Chazelles

Name: Viré-Clessé Chazelles
Brand: Domaine Sainte Barbe
SKU: 2430000036101
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Domaine Sainte Barbe

AOP Viré-Clessé - 2023 - Blanc

Complexe et vibrant !

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Description
Détails du produit

La cuvée Chazelles de Jean-Marie Chaland est une véritable expression de lieu, issue d’un climat situé autour du hameau éponyme, sur les hauteurs de Viré-Clessé.

Plantée sur des sols argilo-calcaires riches et bien drainés, cette parcelle bénéficie d’une belle exposition qui favorise une maturité optimale du chardonnay, tout en conservant une fraîcheur naturelle.

La vinification, fidèle à la philosophie de Jean-Marie Chaland, se fait sans artifices : levures indigènes, pas de chaptalisation, pas de collage, et un élevage long sur lies fines, souvent en cuve ou en fûts anciens, pour préserver l'identité du terroir.

Le résultat est un vin élégant, tendu et vibrant, aux notes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil, avec une belle énergie minérale en bouche.

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