Beaune 1er Cru Les Reversées

Domaine Jean-Claude Rateau

Beaune 1er Cru Les Reversées - 2021 - Rouge

Délicatesse, complexité...

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Un très beau 1er de Beaune, avec souplesse et délicatesse et la complexité qu'apportent les vieilles vignes. Remarquable par son soyeux, avec une belle longueur. Sur un coq au vin, un vrai régal ! Terroir constitué d'un lit de marnes blanches ou grises. Vendages manuelles. Fermentation longue en pièces sur lies. Elevage en fûts de chêne anciens, sur lie fine; batonnée, pendant 18 mois.

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Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Fruité
Région
Bourgogne
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