Gamay, Pinot Noir et... Muscat !
Terres De Chazeux
La Vigne Mouton
AOP Mâcon-Bray - 2022 - Blanc
Tendu et vibrant !
100% Chardonnay vif et fruité, très belle minéralité. Une belle rondeur en bouche avec des notes de fruits à chair blanche. Très bel équilibre
Le domaine : Petit Domaine de 7,5 ha situé à Bray , à l'extrême ouest du Mâconnais. Ce petit domaine très discret mais néanmoins prometteur travaille leurs vignes en agriculture biologique, dans un esprit de simplicité depuis plusieurs années déjà. Ils ont quittés la cave coopérative pour sortir leurs première cuvée sur le millésime 2012 !
"Le rythme des saisons , des planètes et des forces de vie sont nos seuls guide pour respecter le sol et les plantes qui y poussent. Du greffage à la bouteille nous essayons modestement de donner naissance à des vins «d'auteurs», et c'est la seule trace que nous voulons laisser derrière nous !"
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- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Bourgogne
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