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L'Incandescent

Champagne Mouzon Leroux

Champagne Verzy Grand Cru - Pétillant

Un sublime champagne rosé !

49,00 €

41,65 € par 3

23 bouteille(s) en stock
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Un 100 % Pinot Noir à la jolie robe saumoné soutenue, l'Incandescent de Sébastien Mouzon-Leroux porte bien son nom ! Le nez évoque les petits fruits rouges macérés, la vanille et le safran. La bouche, avenante, irradie de plaisir gourmand. Un grand vin d'apéritif ou d'apéritif accompagné de charcuteries espagnoles ou italiennes ! Dosage extra brut 1.5 gr/L. Terroir de craie et de silex. Biodynamie. Vinification naturelle, levures indigènes, non filtré, non collé. Très peu de sulfites ajoutés. Macération de 16 heures. Fermentation alcoolique naturelle (levures indigènes). Fermentation malolactique réalisée pour limiter l'ajout de soufre. Elevage sur lies fines pendant 6 mois en fûts ou en cuves. Vieillissement en caves "sur lattes": 28 mois en moyenne. 100% vendange 2018. Mise en bouteille en octobre 2022.

Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Fruité
Région
Champagne
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