L'Opiniâtre

Champagne Mouzon Leroux

Champagne Verzy Grand Cru - 2016 - Pétillant

Un 100% Chardonnay sans sulfites ajoutés !

96,00 €

86,40 € par 3

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L'Opiniâtre est une des cuvées les plus rares de Sébastien Mouzon-Leroux, sur le grand terroir de Verzy (craie, silex). Issue d'une sélection des meilleurs vins vinifiés sans sulfites ajoutés du millésime 2014. Dégorgé en juillet 2019 (élevage 4 ans sur lattes). Dosage de 2.5gr/L. Carafage ou longue aération conseillé, à accorder avec une belle volaille ou des poissons fins et délicats. Levures indigènes, très peu de sulfites, travail des vignes au cheval et en biodynamie

Millésime
2016
Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Complexe
Région
Champagne
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