Le Champagne "Presle" de Cédric Bouchard, du domaine Rose de Jeanne, est une cuvée réputée pour son caractère unique et son excellence. Cédric Bouchard est un vigneron indépendant reconnu pour son approche artisanale et son engagement envers la qualité.

La cuvée "Presle" est élaborée à partir de Pinot Noir cultivé en biodynamie, selon des méthodes respectueuses de l'environnement et du terroir. Cette cuvée est produite en quantités limitées, ce qui en fait un champagne recherché par les amateurs et les connaisseurs.

Le "Presle" se distingue par sa pureté et sa finesse. Un champagne élégant, avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs blanches et des notes minérales. En bouche, il offre une texture soyeuse et une effervescence délicate, avec une complexité aromatique qui évolue au fil de la dégustation. Sa finale est souvent longue et persistante, laissant une impression de pureté et d'harmonie.

Ce champagne est idéal pour célébrer des moments spéciaux ou pour accompagner des plats fins tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou les plats à base de volaille. Sa fraîcheur et son élégance en font également un excellent choix pour être dégusté seul en apéritif.

En résumé, le Champagne "Presle" de Cédric Bouchard, du domaine Rose de Jeanne, est une cuvée d'exception qui séduit par sa pureté, sa finesse et sa complexité aromatique. Jus de 1ère presse uniquement, récolté à la main et foulé au pied et fermenté avec des levures indigènes. Mis en bouteille sans collage et sans filtration. Vieillissement pendant 38 mois sur les lies en acier inoxydable. Mis en bouteille sans dosage.

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Pour cette cuvée rare et recherchée, nous vous demandons de jouer le jeu en complétant avec d'autres vins n'ayant pas le statut rare et ce pour la même valeur.

For this rare and sought-after cuvée, we ask you to play the game by complementing it with other wines not having the rare status and this for the same value.