Entre Les Gouttes

Name: Entre Les Gouttes
Brand: Champagne Romain Henin
SKU: 24300000035159
Price: 80 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne Romain Henin

Champagne - 2021 - Pétillant

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Description
Détails du produit

La cuvée Entre les Gouttes de Romain Hénin est un Champagne Brut Nature issu du millésime 2021, une année marquée par des conditions climatiques particulièrement difficiles. Récolté sur des sols argilo-calcaires, ce vin incarne une approche moderne et respectueuse du terroir champenois. Romain Hénin, fervent défenseur des vins sans dosage superflu, vise à exprimer la pureté des raisins et du millésime dans cette cuvée.

Le processus de vinification inclut une fermentation naturelle et un élevage méticuleux, sans tricherie ni artifices. Avec seulement 2000 à 2200 bouteilles produites (contre 6000 habituellement), cette cuvée reflète la concentration d'efforts sur un faible rendement, mettant en valeur la minéralité et une complexité exceptionnelle.

Au nez, ce champagne dévoile des notes florales subtiles et des arômes de fruits frais. En bouche, il est vibrant, avec une belle acidité et une texture précise, offrant une finale nette et minérale, caractéristique de son terroir. Cette approche minimaliste et millésimée traduit l’engagement de Hénin pour des champagnes authentiques et empreints de profondeur

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