- Nouveauté
Equilibré et fruité !
94 mois sur lattes !
La cuvée Jacquesson Cuvée N°742 D.T. Dégorgement Tardif est une cuvée exceptionnelle, issue d'un assemblage de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, provenant de plusieurs Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Ce champagne résulte du millésime 2014, mais bénéficie également de vins de réserve, permettant d'atteindre une complexité rare. Après 94 mois de maturation en bouteille sur lies, cette cuvée se distingue par son équilibre entre la fraîcheur, la vinosité et une belle salinité, avec une robe dorée et une bulle fine et élégante.
Au nez, des arômes de fruits jaunes bien mûrs se mêlent à des notes de brioche et de pain grillé, reflétant le vieillissement prolongé. La bouche est vibrante, avec des touches de fruits secs et une finale minérale, longue et agréable, un champagne qui gagne en finesse au fil du temps. Le dosage est faible, avec 0,5 g/l, ce qui renforce la pureté du vin. Il se marie parfaitement avec des mets délicats comme le foie gras ou des fruits de mer
Equilibré et fruité !
Vente uniquement en cave
Un Pinot-Noir incroyable de finesse !
100% Pinot Noir rosé et non dosé !