Beaujolais-Villages...
Chaque année une très belle réussite !
Beaujolais : Agriculture biodynamique
Vigneron : Romain Zordan
Romain Zordan a repris le domaine familial situé à Fleurie dans le nord du Beaujolais (Château de Grand Pré) et a vinifié son premier millésime en 2012 avec comme mentor Jean Francois Ganevat ! Le Château de Grand Pré était déjà conduit en agriculture biologique depuis 2008 et les pesticides et herbicides stoppé depuis 2000 ! Un de nos domaines coup de cœur en Beaujolais !
Les vignes, âgées de 60 ans et plus, s’enracinent dans des sols granitiques pour le Fleurie, sur un terroir constitué de roches décomposées et de schistes friables pour le Morgon.
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Chaque année une très belle réussite !
Pour nous un des meilleurs blancs du Beaujolais !
Un morgon soyeux sur des belles notes de fruits noirs.
Fleurie très délicat !