Languedoc - Agriculture Bodynamique

Vigneronne : Magali Terrier

Le Domaine des 2 Ânes s’étend sur une soixantaine d’hectares, dont 20 en vigne, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Les vins sont majoritairement issu des cépages Carignan, Grenache Noir et Gris, Mourvèdre et Syrah.

Le nom du domaine fait référence à l’animal qui apprit à l’homme à tailler la vigne. Et les vignerons se définissent un peu comme tel : têtus et besogneux dans le travail, évoluant hors des sentiers battus.

 L'agriculture biologique est apparue comme une évidence pour le domaine, dès son lancement au début des année 2000: "Nous aimons trop la vie et notre environnement pour les empoisonner. Cette manière de travailler nous apporte beaucoup de plaisir. Vous le retrouverez dans nos bouteilles !" évoque la vigneronne.

Les vins rouges sont tout en équilibre, finesse et gourmandise. Le tout en vinifications naturelles avec un rapport prix/plaisir quasi imbattable pour un travail de cette qualité !