Catalogne - Agriculture biologique

Vigneron : Oriol Artigas

Situé à 15 kilomètres au nord de Barcelone, avec seulement 220 hectares, Alella est l'un des plus petits et des plus anciens DO d'Espagne. La proximité de la Méditerranée, des sols granitiques appelés Saulóet une pléthore de vignes indigènes ont inspiré quelques producteurs à protéger cette zone de l'extinction. Il ne fait aucun doute que le tranquille révolutionnaire Oriol Artigas est à la pointe de ce mouvement. Oriol a commencé à faire du vin à déguster entre amis, mais a commencé son projet avec le millésime 2011. Sa philosophie globale est de « cultiver les vignes de la manière la plus naturelle et la moins interventionniste possible, afin de laisser les raisins exprimer avec intensité le terroir dont ils sont issus». Il possède 7,5 hectares de vignes, la plupart étant plantées en vaso, très anciennes, et situées autour de sa ville natale Vilassar de Dalt.