Fort d'une expérience de 12 ans acquise auprès de son père, Joseph LANDRON cultive aujourd'hui un vignoble de 46 hectares qui regroupe 2 principaux domaines : le Domaine de la Louvetrie et le Château de la Carizière, chacun conservant sa typicité.

"Pour moi le Muscadet doit être l'expression fidèle de son terroir traduit par sa signature minérale, la richesse et l'originalité de notre vignoble réside dans sa diversité géologique et microclimatique. Seul le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique permettent d'exprimer la pleine personnalité.

Ma passion se nourrit de ces différences qui me permettent de vous offrir une large gamme de Muscadet."

Situé au sommet du vignoble nantais, sur les coteaux de la Sèvre, La Louvetrie est un Domaine familial dont Pierre Landron a donné l'orientation viticole définitive en 1945.

Joseph Landron son fils développe un vignoble de 26 hectares planté à 95% en melon de Bourgogne, cépage unique du Muscadet. Sa démarche philosophique au service  de la qualité : le Muscadet doit être l'expression réelle de son terroir traduit dans la minéralité du vin.

La richesse et l'originalité de son vignoble résident dans la diversité des sous sols qui le compose. Seuls le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique certifiée sans produit chimique permettent d'en exprimer leur pleine personnalité.

Joseph LANDRON s'inspire des procédés anciens de vinification sur lie : les grappes entières cueillies manuellement sont pressées pour n'en recueillir que le premier jus. Après débourbage, le jus fermente lentement, en cuve, pendant 15 jours. Le vin se décante et reste sur ses lies de fermentation jusqu'à la date d'embouteillage de 7 à 12 mois plus tard. La mise en bouteille s'effectue, alors, par gravité directement de la cuve en hauteur où le muscadet a fermenté, sans soutirage préalable. Cette méthode traditionnelle conserve toute la fraîcheur et la finesse d'authentiques Muscadets de Sèvre et Maine sur Lie.