Domaine Du Père Benoît

Vallée du Rhône sud - Agriculture biodynamique

Vignerons : Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson

C’est en juin 2005 qu'Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un petit mazet à l’abandon, entouré d’une dizaine d’hectares de vignes et terres, près du pont du Gard. 3 hectares sont consacrés au blanc et 6 au rouge. Ces parcelles sont cultivées en bio depuis 2009 et depuis en biodynamie avec l'utilisation d'huiles essentielles. Bien que le terroir argilo-calcaire ne soit pas en altitude, la fraîcheur est au rendez-vous. Préférant se concentrer sur leur projet de bar à huîtres, les raisins sont les premières années que vendues à des coopératives mais l’année 2012 marque un tournant avec la vinification de Psaume, leur premier vin blanc. En 2016, la construction de leur chai leur permet de bonifier leur gamme avec l’arrivée des premiers rouges qui captent immédiatement l’attention des dégustateurs. Les fermentations malolactiques ne sont pas pratiquées en blanc, sauf exceptions ; en rouge, le carignan est vinifié la plupart du temps en vendange entière. 

Ce couple de vignerons bouscule les codes de la région et propose une vision du vin dénuée d’artifices pour se rapprocher de l’expression la plus juste de leur terroir quitte à n’entrer dans aucune case. Chaque gorgée des vins de ce domaine procure une belle émotion et nous touche par leur identité singulière et leur personnalité bien affirmée !

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