The Piggy Brewing Company

Micro brasserie artisanale - Lorraine

La France n'est pas en reste en matière de bière artisanale et les bières de cette brasserie en sont un bon exemple.

Piggy Brewing est une brasserie artisanale située à Liverdun, en France. Elle a été fondée par deux amis qui partageaient une passion pour le brassage de la bière. La brasserie produit une variété de bières artisanales, notamment des IPA, des stouts et des pale ales. Les bières de Piggy Brewing sont réputées pour leur grande qualité et leurs saveurs uniques.

La brasserie est située dans une ancienne porcherie, ce qui lui confère une atmosphère unique. La salle de dégustation est spacieuse et accueillante, et propose une grande variété de bières à la pression. Piggy Brewing propose également des visites de la brasserie, qui sont un excellent moyen d'en savoir plus sur le processus de brassage.

L’aventure démarre en 2009 pour nos joyeux lurons. Tout d’abord à l’initiative de Pierrot et Romain qui commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu’en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant “La Table” , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

Leurs premiers brassins officiels sortent des cuves de l’IFBM à Vandœuvre-lès-Nancy (institut français des boissons, de la brasserie et de la malterie) puis jusqu’au début de l’année 2019 au sein de la brasserie Hoppy Road qui accueille nos chers brasseurs sans “toit”.

Mais depuis quelques mois, c’est l’effervescence à Liverdun. Les 6043 habitants peuvent dorénavant compter sur un fleuron des brasseries artisanales Françaises. La fine équipe compte produire 1 800 Hectolitres de bières savoureuses pour cette première année d’installation dans la commune. Installée dans les anciens entrepôts des “Madeleines de Liverdun”, la brasserie artisanale Piggy Brewing dispose de 1300 m2 et de ce qui se fait de mieux en terme de matériel !

PIggy Brewing est aujourd’hui considéré comme l’une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.