Champagne Lamblot

Champagne - Montagne de Reims

Vigneron :  Alexandre Lamblot

Le Domaine Champagne Lamblot, situé sur la Montagne de Reims, a une longue histoire familiale. Il remonte à 1653, quand l'ancêtre Drouin Lamblot a commencé à cultiver les vignes de la région. Cependant, le domaine a véritablement pris son essor sous la direction de Patrick Lamblot, qui a continué à développer la renommée du domaine au fil des années. En 2013, son fils Alexandre Lamblot a repris une partie des vignes familiales et a introduit une approche plus moderne et durable, en passant à une viticulture biodynamique.

Alexandre a opté pour un travail méticuleux dans les vignes et au chai, privilégiant une culture respectueuse de la biodiversité. Ses méthodes incluent le tressage des vignes, une technique ancienne qui permet de conserver la "mémoire" de la vigne et de favoriser un cycle végétatif naturel. De plus, Alexandre travaille ses sols en les maintenant enherbés et en utilisant des décoctions naturelles, telles que des tisanes et des préparations à base de plantes, pour renforcer la santé des vignes sans recourir à des produits chimiques.

Le domaine couvre des parcelles disséminées à travers plusieurs communes de la Montagne de Reims, comme Vrigny, Gueux, Janvry, et Chenay, dont la superficie de chaque parcelle ne dépasse généralement pas 70 ares. Cette approche parcellaire permet une vinification précise et une meilleure expression du terroir. La vinification en jarres de grès et l’utilisation de levures indigènes pour une fermentation lente contribuent à l'authenticité et la richesse des vins.

Les cuvées du domaine sont particulièrement remarquées pour leur finesse, leur précision, et la pureté de leurs arômes, notamment la cuvée "Les Côtes Chéries", qui incarne un pur Meunier floral et salin. L'accent mis sur l'agroforesterie, avec la plantation d'arbres fruitiers et l'ajout de nichoirs pour favoriser la faune locale, témoigne également de l'engagement environnemental du domaine