La Ferme De La Sansonnière

Vallée de la Loire

Vigneron : Mark Angeli

La Ferme de la Sansonnière, située à Thouarcé en Anjou, est un domaine de 7 hectares dirigé par Mark Angeli, figure emblématique des vins naturels. Converti en biodynamie, le domaine cultive principalement le chenin blanc sur des sols de schistes, avec des pratiques respectueuses de la biodiversité. Les vinifications sont naturelles, sans collage ni filtration, et peu ou pas de soufre. Sa cuvée phare, "La Lune", est un chenin vibrant et minéral. Refusant les compromis, Angeli a quitté l'AOC Coteaux du Layon pour produire en Vin de France, affirmant son engagement militant pour des vins authentiques et vivants.

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