Au Château la Colombière, Philippe et Diane Cauvin, jeunes récoltants vignerons, produisent de jolis vins dans une démarche tournée vers la biodynamie.

D’abord propriété du régisseur de l’abbaye de la Daurade, au XVe siècle, le château la Colombière a toujours affiché une vocation viticole. Il est repris en 1984 par le baron François de Driésen, qui restructure la vingtaine d'hectares et lance la commercialisation en bouteilles. En 1998, sa fille Diane le rejoint et prend en charge l’activité commerciale -apprenant au passage le métier de vigneronne aux côtés de son père. En 2005 Diane reprend le domaine avec son mari, Philippe; le couple engage rapidement la Colombière en agriculture bio et biodynamique.