Poulsard glouglou !
En Billat Chardonnay
Domaine Labet
Côtes du Jura - 2015 - Blanc
Chardonnay de grande classe élevé plus de 4 ans !
Longuement élevé en fût puis en foudre (53 mois en tout), En Chalasse est un vin flamboyant, piquant, évolutif, de très haut goût, funambule jouant brillamment avec l'acidité volatile, une cuvée qui fera battre le cœur des esthètes aventureux ! Un beau vin de terroir et très singulier. Micro production pour ce chardonnay en sélection massales et clonales : 3 parcelles plantées en 1975, 1940 et 1893. Terroir d'argiles bleues et de schistes de l'époque du Lias, coteaux exposé à l'est. Altitude 350 m. Vinification sans intrants ! A carafer
PRODUIT RARE : VENTE LIMITEE A 1 BOUTEILLE PAR COMMANDE
MAX 2 BOUTEILLES DIFFERENTES DE CE DOMAINE REPRESENTANT AU MINIMUM 50% DE VOTRE COMMANDE GLOBALE
- Millésime
- 2015
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 14.70
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Complexe
- Région
- Jura
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