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Gamay de Chiroubles !
Le Riesling vu par un grand vigneron du Jura !
La cuvée "R" Riesling en Côtes du Jura du domaine Nicolas Jacob est une expression distinctive du cépage Riesling dans la région du Jura en France.
Le Riesling est un cépage blanc noble, réputé pour produire des vins blancs d'une grande élégance, avec une acidité vive et des arômes délicats.
Dans la région du Jura, le Riesling peut acquérir des caractéristiques uniques en raison du terroir spécifique et des pratiques viticoles locales.
La cuvée "R" Riesling du domaine Nicolas Jacob est un vin blanc sec, vif et aromatique. Au nez, il offre des arômes de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, ainsi que des notes florales et minérales caractéristiques du Riesling. En bouche, il présente une belle fraîcheur et une acidité rafraîchissante, avec une texture élégante et une finale persistante.
Ce vin blanc sera apprécié pour sa polyvalence à table. Il peut accompagner une variété de plats, notamment les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les plats asiatiques. Sa vivacité et sa structure en font également un excellent vin d'apéritif.
Toute petite production : pour nous uniquement 6 bouteilles en 2024 ! Levures indigènes, non filtré et non sulfité.
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Pour cette cuvée rare et recherchée, nous vous demandons de jouer le jeu en complétant avec d'autres vins n'ayant pas le statut rare et ce pour la même valeur.
For this rare and sought-after cuvée, we ask you to play the game by complementing it with other wines not having the rare status and this for the same value.
Gamay de Chiroubles !
Chardonnay du Jura, minéral et complexe élevé 2 ans en demi muids !
Un panier de fruits rouges !
Très floral et fruité !