Aux Perrières Pinot Noir

Name: Aux Perrières Pinot Noir
Brand: Domaine Nicolas Jacob
SKU: 2430000031007
Price: 65 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Nicolas Jacob

Côtes du Jura - 2022 - Rouge

Délicat et élégant !

65,00 €

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Description
Détails du produit

"Aux Perrières" Pinot Noir en Côtes du Jura du domaine Nicolas Jacob est une expression remarquable du cépage Pinot Noir dans la région du Jura en France.

Vignes plantées en 2001 sur marnes du Trias à Voiteur. La cuvée "Aux Perrières" Pinot Noir est un vin rouge élégant, avec une structure délicate et des arômes subtils. Au nez, elle offre des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, ainsi que des nuances florales et épicées. En bouche, elle présente une texture soyeuse et des tanins fins, avec une acidité rafraîchissante qui équilibre la richesse du fruit.

Un vin rouge polyvalent à table et qui peut accompagner une variété de plats, notamment les viandes blanches, les volailles, les plats de pâtes et même certains plats de poisson. Sa délicatesse en fait également un excellent choix pour être dégusté seul, en appréciant ses nuances subtiles.

Macération en grappes entières, sans pigeage ni remontage. Elevé en pièce pendant 8 mois.

Toute petite production : pour nous uniquement 6 bouteilles en 2024 ! Levures indigènes, non filtré et non sulfité.

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Pour cette cuvée rare et recherchée, nous vous demandons de jouer le jeu en complétant avec d'autres vins n'ayant pas le statut rare et ce pour la même valeur.

For this rare and sought-after cuvée, we ask you to play the game by complementing it with other wines not having the rare status and this for the same value.

Millésime: 2022
Couleur du vin: Rouge
Tx d'alcool: 13.00
Contenance: 75 cl
Cépage: Pinot Noir
Profil de vin: Fruité
Région: Jura