- Nouveauté
Pureté et minéralité !
Complexe, minéral !
La cuvée Côte de Caillot du Domaine de la Borde est un Chardonnay d'exception cultivé sur l'un des terroirs les plus chauds de Pupillin, dans le Jura. Ce vin, vinifié de manière naturelle avec des levures indigènes et élevé en foudres et jarres, dévoile une grande minéralité. Son sol calcaire, mêlé de pierres, confère au vin une fraîcheur et une tension remarquables, tout en offrant une richesse aromatique complexe, avec des touches de fruits jaunes et une légère note beurrée. Ce Chardonnay est l'expression parfaite de son terroir, avec une finale vivifiante et persistante
Pureté et minéralité !
Ploussard parcellaire !
De l'élégance !
Chardonnay sur schistes et marnes !