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Calcinaires Blanc

Domaine Gauby

Côtes Catalanes - 2022 - Blanc

Un modèle de vin blanc sudiste !

25,00 €

7 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Un modèle de vin blanc sudiste, un équilibre parfait et subtil entre complexité aromatique, richesse et densité. Assemblage de Chardonnay, Grenache blanc et vermentino complantés, plantés par Gérard Gauby dans les années 80 sur un terroir calcaire et relativement préservé des chaleurs excessives du fait de sa position en haut de coteau et son exposition aux vents marins. Une expression pure et fraîche du fruit. Notes d'herbes séchées, de fruits jaunes, de cédrat, de mandarine et de menthe. Bouche mielleuse, dynamique, fluide et minérale, un grand vin blanc, qui peut se déguster sur plusieurs jours ! Vinification 100% naturelle, élevage de 8 mois en cuve sur lies fines, non collé non filtré.

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Cépage
Grenache blanc
Cépage
Vermentino
Profil de vin
Fruité
Région
Roussillon

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