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Ruby

Mas Du Dragon De Pierres

Vin de France - 2020 - Doux

Attention très gros canon !

42,00 €

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100% Grenache Noir vieilles vignes élevé 1 an en fût de chêne suivi de 2 ans en dame jeanne. Un vin dans le style Maury tout simplement sublime et exceptionnel avec ses arômes de chocolat, de tabac blond et des sucre résiduels faibles et bien intégrés. Sans sulfites ajoutés. 375ml.

Vieilles vignes plantées dans les années 1950 (70ans) taillées en Gobelet et travaillés au cheval de trait. Couverture végétale quasi permanente pour faire face à l'aridité climatique. Terre de schistes noirs de la période Crétacé, riche d’un passé fossilisé, qui donne au vin le caractère minéral profond et intense. 300m d’altitude sur des coteaux pentus (>30°) entourés de garrigues sauvages, orienté sud-ouest et sud-est, localisé à l’abri du versant sud de la chaîne des Corbières sur le périmètre d’une réserve naturelle & ornithologique classée «Natura 2000»

Millésime
2020
Couleur du vin
Doux
Tx d'alcool
18.00
Contenance
35 cl
Cépage
Grenache
Profil de vin
Gourmand
Région
Roussillon
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