Un vin mythique !
Morei
Foradori
Vigneti delle Dolomiti - 2022 - Rouge
Pureté et équilibre : un des plus grands vins rouges des Dolomites !
Cette grande cuvée parcellaire de Teroldego est appréciée par les amateurs du monde entier. Elle est issue d'une longue macération de 8 mois sur peaux et d'un élevage en amphore de terre cuite (espagnole : Tijanas). Une texture minérale et dense, bouche très expressive, complexe, sapide et gouleyante. A aérer longuement afin d'apprécier sa grande complexité (fruits noirs, épices, herbes aromatiques...). Le Teroldego est un cépage oublié mais au grand potentiel qui rayonne à nouveau dans le monde grâce au domaine Foradori ! Terroir d'alluvions gravelleux et sableux dans les Dolomites, région montagneuse du nord-est de l'Italie. Présent sur bon nombre de tables étoilées. Les vins de ce domaine sont certifiés en biodynamie (demeter) et font probablement partie des vins les plus fins d’Italie.
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Teroldego
- Profil de vin
- Gourmand
- Région
- Italie
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