Reconnu pour sa finesse et son équilibre !
- Nouveauté
Original et rebelle !
Sanguin, élégant, minéral et floral, voilà quelques mots qui définissent bien ce 100% Frappato Di Vittoria réalisé par Arianna Occhipinti, une des grandes femmes de la viticulture sicilienne ! Vignes d'une cinquantaine d'année sur un terroir sableux sur sous-sol calcaire. Levures indigènes, macération de 30 jours sur peaux et élevage de 14 mois en fût ancien. Repos d'un mois en bouteille avant commercialisation et pas de filtration. Nous vous conseillons d'ouvrir ce vin 2 heures à l'avance ou de le carafer et de l'accompagner de viandes rouges grillées ou d'un osso buco ! Potentiel de garde 8 à 10 ans.
Reconnu pour sa finesse et son équilibre !
Blanc sicilien tout en fraîcheur et minéralité !
10 cépages complantés !
Blanc de Noirs impressionnant !