- Nouveauté
Magnifique expression de Roussanne !
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De la fraicheur et du caractère !
Le Blanc Public du domaine de la Réaltière est un vin blanc sec provenant de la région des Alpes-de-Haute-Provence. Ce domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, notamment en agriculture biologique et biodynamique.
Pierre Micheland signe ici une joli vin blanc de terroir, composé de Grenache Blanc, avec des compléments de Clairette et de Vermentino (aussi appelé Rolle). Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe, marqué par des notes florales (fleurs blanches), des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche) et des nuances d'agrumes. On peut aussi déceler des touches minérales et parfois des notes légèrement anisées ou de fenouil. En bouche, le Blanc Public est frais et vibrant, avec une belle tension qui lui confère une grande buvabilité. L'acidité est bien équilibrée, ce qui met en valeur les saveurs fruitées et minérales. Il se termine par une finale persistante, souvent marquée par des notes de fruits mûrs et une pointe saline.
Ce vin se marie parfaitement avec des plats méditerranéens, des poissons grillés, des fruits de mer, des salades composées, ou encore des fromages à pâte dure. Le Blanc Public est un vin de caractère, typique du terroir provençal, idéal pour ceux qui recherchent un blanc expressif et élégant.
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Magnifique expression de Roussanne !
Muscat iodé et floral !
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Notre meilleure vente dans nos caves chaque été !