- Nouveauté
Un rosé funky !
Matière et élégance !
Cuvée exceptionnelle produite dans les Alpilles. Assemblage de Grenache, complété par de la Syrah et du Cabernet Sauvignon. La vinification se fait en biodynamie, fidèle aux principes de Dominique Hauvette, sans intrants chimiques et avec une fermentation naturelle en cuves béton.
Il est doté d'une profondeur aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise burlat, accompagnées d’arômes de garrigue, d’herbes méditerranéennes, d’épices douces et de cuir. En bouche, il est riche et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre le vin, lui conférant un potentiel de garde impressionnant. Il pourra évoluer pendant 10 à 15 ans !
C'est une des cuvées phares du domaine dirigé par Dominique Hauvette, reconnue pour son engagement en biodynamie depuis 2003 !!
Un rosé funky !
Une Syrah petit grain très digeste en Magnum !
Belle pureté dans ce blanc de Provence !
Un blanc frais du sud en grand format !