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Mondeuse Blanche

Domaine Jeremy Bricka

IGP Isère - 2022 - Blanc

Cépage très rare !

26,20 €

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La Mondeuse Blanche de Jérémy Bricka est un vin blanc produit dans la région du Trièves, en Savoie. La Mondeuse Blanche est un vieux cépage alpin rare et local, mère génétique de la Syrah. Il présente des arômes subtils et complexes, avec des notes de fruits blancs et jaunes tels que la poire, la pomme et l'abricot, ainsi que des nuances florales délicates. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une certaine minéralité, avec une acidité équilibrée et une texture agréable.

Vinification naturel sans intrants de synthèse, à la vigne comme au chai. Exposition sud, altitude 607m. Levures indigènes, élevage en vieux fûts. 

Ce vin accompagne parfaitement les plats de fruits de mer, les poissons grillés ou les fromages de chèvre frais, mais comme pour tout vin, les associations mets-vins dépendent également des préférences individuelles !

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Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.90
Contenance
75 cl
Cépage
Mondeuse Blanche
Profil de vin
Fruité
Région
Trièves

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