Elzéard

Les Mangeux D'Pierre

Bugey - 2019 - Rouge

Grand Pinot !

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Elzéard, c’est le personnage principal de Giono dans “L’homme qui plantait des arbres”, un berger humble, besogneux et engagé. C'est aussi cette cuvée qui est issue d'une sélection parcellaire de pinot noir passé en vieux foudre de 2000 litres et élevé pendant 20 mois avant d’être mis en bouteille. Vin mûr marqué par des arômes de cerise noire, de cuir et d’épices. Vin gourmand et structuré, aux arômes concentrés, avec des tanins serrés. Une expression du pinot qui préférera être accompagnée d’un repas ou attendre quelques années en cave avant d’être bue (plus de 10 ans).

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Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.10
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Charpenté
Région
Bugey