Mondeuse De Montagnieu

Name: Mondeuse De Montagnieu
Brand: Maison Bonnard
SKU: 2430000030925
Price: 18.6 EUR
Availability: InStock

Maison Bonnard

Bugey - 2022 - Rouge

Une belle Mondeuse intense du Bugey !

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Description
Détails du produit

La Mondeuse de Montagnieu de la Maison Bonnard est un vin rouge produit dans la région du Bugey, près de la frontière suisse. La Mondeuse est un cépage autochtone de la région, connu pour produire des vins rouges de caractère avec une personnalité distinctive.

Une très belle Mondeuse corsée et charpentée, avec des arômes intenses et une structure tannique marquée. Au nez, des notes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise, ainsi que des nuances épicées et florales. En bouche, ce vin présente une belle concentration de fruits, soutenue par des tanins fermes mais bien intégrés. Il offre également une acidité rafraîchissante qui lui confère équilibre et vivacité. Grand potentiel de vieillissement !

Pour accompagner les plats riches en saveurs, tels que les viandes grillées, les plats en sauce, les plats à base de gibier et les fromages affinés. Sa structure robuste lui permet également de bien se marier avec des plats rustiques de la cuisine régionale.

Terroir argilo-calcaire sur des coteaux abrupts (entre 30 et 60% de pente !). Vinification naturelle, travail en Biodynamie...

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