Le Pérou

Name: Le Pérou
Brand: Domaine Des Frères
SKU: 2430000018275
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Domaine Des Frères

Vin de France - 2023 - Rouge

Une pépite !!!

16,00 €

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Description
Détails du produit

100% Cabernet Franc ! Le Pérou est un breuvage d’une gourmandise étonnante. Un vin de soif aux tanins discrets et élégants. C’est une corbeille de fruits passant des agrumes aux fruits rouges pour finir sur des notes de fleur de roses et de poivre. Vin aérien, ciselé, vibrant, gouleyant ! La vinification est traditionnelle en levures indigènes sans souffre, légère infusion de 10 jours, vin non collé non filtré. Attention grosse pépite, un Cabernet-Franc d'une finesse rare !!!!

Terroir de sables éoliens du Quaternaire sur silex parfois affleurant, parfois à 1/1,5 mètres de profondeur. Seule parcelle située au milieu des bois, la parcelle bénéficie d’un micro-climat unique (25 mm de pluviométrie en moins par rapport aux parcelles du vallon voisin). La zone du Pérou est classée Natura 2000, on peut y observer cigale rouge et azuré du serpolet mais aussi thym serpolet et origan sauvage par exemple.

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