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La Cerisaie

Domaine De La Renière

Saumur - 2022 - Blanc

Un chenin ample et de belle garde !

20,00 €

3 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Très beau nez pur, sur les agrumes et iodé. Bouche équilibrée, pleine et vive. Notes crayeuses. Un très beau chenin élégant, gourmand à l'ouverture mais qui prendra de la tension au bout d'une heure d'aération. 100 % Chenin (de 10 à 25 ans) sur Argiles vertes. Roche de craie verte, tuffeau de type Turonien

Millésime précoce, le printemps et l’été exceptionnellement chaud et sec ont ralenti la croissance de la vigne. Les orages de la mi-août ont évité le stress hydrique. Finalement aux vendanges, les grappes étaient très mûres et concentrées.

Vendanges manuelles, fermentation en levures indigènes et élevage 8 mois sur lies en cuve béton pour préserver les arômes primaires et la fraîcheur du chenin. FML réalisée. Mise en bouteille en mai 2023.

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin
Profil de vin
Gourmand
Région
Vallée de la Loire
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