- Nouveauté
100% Négrette !
Un Cabernet-Franc très rare !
La cuvée Les Gélinettes rouge, produite par la Ferme de la Sansonnière, est un vin rare issu de cépages autochtones comme le cabernet franc ou le grolleau, cultivés en biodynamie sur des sols de schistes. Les rendements sont volontairement limités pour favoriser une grande concentration aromatique et une expression fidèle du terroir.
Ce vin est vinifié naturellement, avec des fermentations spontanées grâce aux levures indigènes, sans ajout d’intrants, et un usage minimal de soufre. Le résultat est un rouge élégant et vivant, aux arômes de fruits rouges frais, de poivre et de sous-bois. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa structure souple et ses tanins fins, offrant une grande buvabilité tout en restant complexe. Cette cuvée incarne parfaitement l’esprit naturel et respectueux du domaine, tout en proposant une approche moderne et digeste des vins rouges d’Anjou.
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PRODUIT RARE : VENTE LIMITEE A 1 BOUTEILLE PAR COMMANDE COMPLÉTÉ PAR D'AUTRES VINS POUR UN MONTANT IDENTIQUE
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RARE PRODUCT: LIMITED SALE OF 1 BOTTLE PER ORDER SUPPLEMENTED BY OTHER WINES FOR IDENTICAL AMOUNT
100% Négrette !
Un GRAND vin, tout simplement !
Magnifique Chenin !
Belle texture souple !