Pelo

Name: Pelo
Brand: Clos Des Plantes
SKU: 2430000035968
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Clos Des Plantes

Vin de France - 2023 - Rouge

Belle texture souple !

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Description
Détails du produit

La cuvée Pelo d'Olivier Lejeune est un vin rouge naturel, élaboré à partir de cabernet franc et grolleau, cultivés en biodynamie sur des sols argilo-schisteux. Cette cuvée est une expression du terroir de l'Anjou, où les rendements sont volontairement limités pour garantir une concentration maximale et une grande pureté des arômes. Les raisins sont récoltés à la main, triés soigneusement, puis vinifiés de manière naturelle, sans ajouts de levures industrielles ni de produits chimiques. La fermentation se fait en cuves ouvertes, suivie d’un élevage en fûts de chêne, ce qui permet de préserver la finesse du fruit tout en apportant une légère complexité.

En bouche, Pelo est un vin vif et fruité, avec des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, complétés par des notes d'épices douces et une touche de sous-bois. Les tanins sont souples, bien intégrés, offrant une belle texture et une grande buvabilité. La finale est longue, équilibrée, avec une légère touche de minéralité. Ce vin, frais et facile à boire, incarne l'élégance et la pureté des vins naturels d'Olivier Lejeune.

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PRODUIT RARE : VENTE LIMITEE A 1 BOUTEILLE PAR COMMANDE COMPLÉTÉ PAR D'AUTRES VINS POUR UN MONTANT IDENTIQUE

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RARE PRODUCT: LIMITED SALE OF 1 BOTTLE PER ORDER SUPPLEMENTED BY OTHER WINES FOR IDENTICAL AMOUNT