Frais et nerveux !
Fou De Chêne
Domaine des Pothiers
IGP Urfé - 2023 - Blanc
Chardonnay de la Loire !
Le vin blanc Fou de Chêne du Domaine des Pothiers en Côte Roannaise est un exemple remarquable de ce que la région peut offrir en matière de vins blancs.
Ce vin est élaboré principalement à partir de Chardonnay, un cépage qui apporte fraîcheur et complexité. Nez très aromatique, avec des notes de fruits blancs tels que la pomme et la poire, accompagnées de nuances florales et d'une touche de noisette ou d'amande. En bouche, le vin est bien équilibré avec une acidité vive qui lui confère une belle fraîcheur. On retrouve des saveurs de fruits croquants, avec une texture ronde et légèrement minérale. La finale est nette et légèrement citronnée, offrant une belle longueur. Ce vin blanc se marie bien avec des plats légers comme des salades, des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de volaille. Sa fraîcheur en fait un bon compagnon pour des apéritifs aussi.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.50
- Cépage
- Chardonnay
- Région
- Vallée de la Loire
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