Syrah Magnum

Name: Syrah Magnum
Brand: Jean-Michel Stephan
SKU: 2430000022593
Price: 50 EUR
Availability: InStock

Jean-Michel Stephan

Vin de France - 2022 - Rouge

Plaisir immense garanti !

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Description
Détails du produit

Ce vin issu de Syrah de 3 départements et de trois communes sur un sol d'ancien alluvion du Rhône, granite à biottite et moraine glacière. 8 mois d'élevage en cuve. Un vin pur, frais, typé, qui donne déjà un plaisir fou et que tout le monde s'arrache ! Réalisé par un des plus grands vignerons en Côte-Rotie ! Vinification 100% naturelle !

Ce petit domaine de 6 hectares est installé à Tupin et Semons, au sud de l’appellation. Jean-Michel Stephan est un puriste, et ses vins lui ressemblent. Jean-Michel a recours à la macération carbonique, et utilise le CO2 pour prévenir les oxydations. Ses vins sont transportés en camions frigorifiques, et doivent impérativement être conservés dans des caves fraîches ou des armoires réfrigérées. Dernier détail : comme ils n’ont pas vu l’oxygène durant leur élaboration, il faut longuement les carafer avant de les apprécier (deux heures, et parfois bien plus !). Mais l’amateur y trouvera des vins solides, à la matière tannique riche, qui vieillissent bien. Le domaine élabore six cuvées, dont trois en Côte Rôtie. À compter du millésime 2007, il propose deux cuvées parcellaires : coteaux-de-tupin et coteaux-de-bassenon, cette dernière incorporant ce qui partait auparavant dans la cuvée vieilles-vignes.

PRODUIT RARE : vente limitée à 3 magnums par client svp !