Un bon vin gourmand et équilibré !
- Nouveauté
Une belle Syrah fruitée et épicée !
Cuvée issue d’achats de raisins et d’une parcelle du domaine située sur les coteaux du Doux. La cuvée est élaborée à partir du seul cépage Syrah. Ceps : 30 ans. Vinification : Longue macération à basse température en vendange entière, sans éraflage. Elevage sur lies fines pendant 1 an. Mise en bouteille sans filtration. SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l. Une belle Syrah explosive, tout en fraîcheur, aux arômes de cerise noir, de violette et d'épices... Prévoir de beaux accords mets-vin et une longue aération !
PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 3 BOUTEILLES MAX PAR CLIENT
Un bon vin gourmand et équilibré !
Attention à bien lire la consigne d'achat !
Macabeu vinifié dans le Gard !
Un vin résolument méridional !