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Renaissance 2014

Domaine Viret

Vin de France - 2014 - Rouge

Le sud dans toute sa splendeur !

31,00 €

4 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Assemblage de différentes parcelles du domaine orientées sur les cépages traditionnels (grenache, syrah et mourvèdre) donne une vision générale du travail sur le domaine. Densité, gourmandise et minéralité. Prévoir de beaux accords mets-vin et une longue aération ! Rendement : Entre 28 et 35 hl/ha. Vendanges : Manuelles à pleine maturité en caisse. Terroir argilo-calcaire, galets, sol profond. Plein sud, altitude de 250 à 300 m, vignes de 40 ans de moyenne. Vinification : Tri des raisins puis égrappage et léger foulage. Macération longue (plus de 30 jours) et douce en cuve. Extraction par plusieurs remontages et pigeages. Élevage : Long, pendant 24  mois en cuve béton afin de préserver le fruit et l'originalité des saveurs. Mise en bouteille : Respectueuse sans sulfite ajouté. La cuvée Renaissance est une de nos meilleurs ventes dans nos caves depuis de nombreuses années !

Millésime
2014
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14.5
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Syrah
Cépage
Mourvèdre
Région
Vallée du Rhône
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